Polüfenoolid

Polüfenoolid on rühm taimseid ühendeid, mida leidub teatud puu- ja köögiviljades.

Paljud polüfenoolid toimivad antioksüdantidena ja vähendavad organismis vabade radikaalide kahjustavat toimet.

Vaata ka

• Fenoolid