Kasutaja:EeroBot/ETBL/Mati Roasto

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search

Mati Roasto (sündinud 5. veebruaril 1973 Kärdlas Hiiumaal) on Eesti toiduteadlane.[1]

Elulugu[muuda | muuda lähteteksti]

Mati Roasto on talupidaja poeg.[1]

Lõpetas 1991 Kärdla Keskkooli, 1992 Arkna Katsesovhooskooli ja 1998 EPMÜ vet-i erialal; Mc.S. (toiduteadus, 2001, EPMÜ), väitekiri "Kampülobakterid Eesti toores linnulihas"; doktor (veterinaarmeditsiin) (2008, Eesti Maaülikool), väitekiri "Campylobacter spp, in poultry and raw poultry meat products in Estonia with special reference to subtyping and antimicrobial susceptbility". Oli 2000–2002 EPMÜ veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi assistent, 2002–06 lektor, õppetooli hoidja, aastast 2006 veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduteaduse ja -hügieeni osakonna juhataja.[1]

Teadustöö[muuda | muuda lähteteksti]

Uurimisvaldkond: toiduohutus (toidupatogeenid), toidu ja keskkonna mikrobioloogia. Umbes 30 teadustrükist.[1]

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 Eesti Teaduse Biograafiline Leksikon, 3. köide

Teoseid[muuda | muuda lähteteksti]

  • Kampülobakterid Eesti toores kanalihas (kaasautor). // Agraarteadus. (2001) 2
  • Ravimijäägid keskkonnas. Fluorokinoloonide määramine mullas ja toidutaimedes (kaasautor). // Agraarteadus (2003) 1
  • Purification of resveratrol from vine stems (kaasautor). // Proc. Est Acad. Sci. Chem. 52 (2003) 4
  • Nitraadid ja nitritid köögiviljades ja toormahlades (kaasautor). // Veterinaarmeditsiin 2003
  • Toiduhügieen ja ohutus (kaasautor). Tartu, 2004
  • Prevalence of Campylobacter in raw chicken meat of Estonian origin (kaasautor). // Archiv für Lebensmittelhygiene 56 (2005) 3.

Kirjandus[muuda | muuda lähteteksti]

Välislingid[muuda | muuda lähteteksti]

EeroBot/ETBL/Mati Roasto Eesti Teadusinfosüsteemis

Livre.png Käesolevas artiklis on kasutatud "Eesti teaduse biograafilise leksikoni" materjale.