Hatšapuri

Hatšapuri (gruusia keeles ხაჭაპური) on Gruusia juustupirukas. Taignal lastakse kerkida, vormitakse erinevatesse kujudesse ja täidetakse keskelt juustu, mõnikord ka munade või muude koostisosade seguga. Hatšapuri on Gruusias populaarne nii restoranides kui ka tänavatoiduna.