Mine sisu juurde

Harissa (puder)

Allikas: Vikipeedia
Harissa

Harissa on puder või kört, mis koosneb keedetud jämedast nisujahust, segatuna liha ja maitseainetega.[1] Nimi harissa tuleneb araabia sõnast haras, mis tähendab purustama. Harissa on levinud araabia maades ja Armeenias.

Vaata ka

[muuda | muuda lähteteksti]

Viited

[muuda | muuda lähteteksti]
  1. ↑ "Al Harees, traditional Emirati Cuisine". UAE Style Magazine. 26. juuli 2013. Originaali arhiivikoopia seisuga 6. aprill 2015.{{cite web}}: CS1 hooldus: sobimatu URL (link)

Välislingid

[muuda | muuda lähteteksti]
Pärit leheküljelt "https://et.wikipedia.org/w/index.php?title=Harissa_(puder)&oldid=7018785"