Fail:Conill a la xocolata.jpg
Sellest suuremat pilti pole.
Conill_a_la_xocolata.jpg (640 × 480 pikslit, faili suurus: 101 KB, MIME tüüp: image/jpeg)
|
See fail ja sellest kastist allapoole jääv kirjeldus pärinevad kesksest failivaramust Wikimedia Commons. |
|
Faili lehekülg Commonsis |
Lühikirjeldus
| Kirjeldus |
English: In Catalonian gastronomy the fat most used to bind sauces is not beurre but chocolate, being chocolate as typical and particular as "picada" in sauces and dishes where meat, and sometimes fish, is cooked in sauce. Chocolate is added in typical recipes of "mar i muntanya" as chicken with lobster or rabbit with prawns, and also in civets or in chicken or turkey, for example, cooked in sauce with dried food (apricot, prune, raisin) and pine nuts. As an example, i the photo you can see a dish called "conill amb xocolata" or "conill a la xocolata" (rabbit with chocolate sauce), accompanied with chestnuts.
Català: Una de les característiques de la cuina catalana és l'ús de la xocolata negra per lligar i donar gust a les salses. És sobretot típic usar-la a les carns blanques, en especial al conill i al pollastre, o les aus en general. Les receptes de conill o pollastre dites "amb xocolata" són relativament bàsiques, ja que també en solen tenir, per exemple, les salses d'aquestes carns amb llagostins o amb fruits secs (orellons, prunes, panses i pinyons). |
| Kuupäev | |
| Allikas | Üleslaadija oma töö |
| Autor | Slastic |
Litsents
|
Selle teose autoriõiguste valdajana annan selle teose avalikku omandisse. See kehtib üleilmselt. Kui see pole mõnes riigis õiguslikult võimalik: Annan kõigile õiguse seda teost kasutada ükskõik mille jaoks, ilma ühegi tingimuseta, kui seadus neid just ei sea. |
Faili ajalugu
Klõpsa kuupäeva ja kellaaega, et näha sel ajahetkel kasutusel olnud failiversiooni.
| Kuupäev/kellaaeg | Pisipilt | Mõõtmed | Kasutaja | Kommentaar | |
|---|---|---|---|---|---|
| viimane | 16. juuli 2009, kell 14:04 | | 640 × 480 (101 KB) | Slastic | {{Information |Description={{en|1= In Catalonian gastronomy the fat most used to bind sauces is not beurre but chocolate, being chocolate as typical and particular as "picada" in sauces and dishes where meat, and sometimes fish, is cooked in sauce. Chocol |
Faili kasutus
Seda faili kasutab järgmine lehekülg:
Globaalne failikasutus
Järgmised muud vikid kasutavad seda faili:
- Faili kasutus vikis ar.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis ca.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis ca.wikibooks.org
- Faili kasutus vikis el.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis en.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis es.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis fr.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis it.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis ja.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis jv.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis pt.wikipedia.org
- Faili kasutus vikis www.wikidata.org
