Hapupiim

Allikas: Vikipeedia
Hapupiim
Hapupiimajoogi lassi valmistamine Bangladeshi pealinnas Dhakas 2023. aastal

Hapupiim on hapendatud ehk piimhappebakterite tekitatud käärimise tagajärjel kalgendunud piim.

Lisades hapupiimale atsidofiilkepikeste juuretist, saadakse atsidofiilhapupiim.

Pärit leheküljelt "https://et.wikipedia.org/w/index.php?title=Hapupiim&oldid=6340352"