Granaatõun: erinevus redaktsioonide vahel

Allikas: Vikipeedia
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
pilt
pilt
1. rida: 1. rida:
[[Fail:Pomegranate fruit - whole and piece with arils.jpg|pisi|Granaatõun koos lahtise tükiga]]
[[Pilt:Pomegranate flower and fruit.jpg|thumb]]
[[Pilt:Pomegranate flower and fruit.jpg|thumb]]
[[Pilt:Pomegranate (opened).jpg|thumb|Avatud vili]]
[[Pilt:Pomegranate (opened).jpg|thumb|Avatud vili]]
[[Pilt:Botticelligranat bild.jpg|thumb|Madonna granaatõunaga. Fragment [[Sandro Botticelli]] maalist.]]
'''Granaatõun''' on [[harilik granaadipuu|hariliku granaadipuu]] vili.
'''Granaatõun''' on [[harilik granaadipuu|hariliku granaadipuu]] vili.



Redaktsioon: 25. jaanuar 2021, kell 16:07

Granaatõun koos lahtise tükiga
Avatud vili

Granaatõun on hariliku granaadipuu vili.

See on tiheda punase koorega, sidrunist veidi suurem 5–12 cm läbimõõduga mari, mis sisaldab umbes 600 seemet. Seemned koos neid ümbritseva mahlaka viljalihaga on söödavad.

Kest ja membraan moodustavad granaatõuna kogumassist ca 44%.[1]

Granaatõuna mahl on ergutava ja immuunsüsteemi tugevdava toimega.

Granaatõun on viljakuse ja võimu sümbol.

Kasutamine

Värskete granaatõunte toiteväärtus ja biokeemiline koostis

Toitained[1]
Toitaine Väärtus
100 g kohta
Vesi 77,93 g
Kalorsus 83 kcal
Valgud 1,67 g
Lipiidid 1,17 g
Tuhk 0,53 g
Süsivesikud 18,70 g
Suhkrud 18,70 g
Kiudained 4,0 g
Toiteelemendid[1]
Toiteelement Väärtus
100 g kohta
Kaltsium (Ca) 10,0 mg
Raud (Fe) 0,30 mg
Magneesium (Mg) 12,0 mg
Fosfor (P) 36,0 mg
Kaalium (K) 236,0 mg
Naatrium (Na) 3,0 mg
Tsink (Zn) 0,35 mg
Vask (Cu) 0,16 mg
Mangaan (Mn) 0,12 mg
Seleen (Se) 0,50 μg
(1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg)
Vitamiinid[1]
Vitamiin Väärtus
100 g kohta
C 10,2 mg
B1 0,07 mg
B2 0,05 mg
B3 0,29 mg
B4 7,60 mg
B5 0,38 mg
B6 0,08 mg
E 0,60 mg
K 16,4 μg
Folaadid 38,0 μg

Viited

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 ""USDA National Nutrient Database"". www.nal.usda.gov (inglise). Vaadatud 29.11.2010.

Välislingid