Granaatõun: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
pilt |
pilt |
||
1. rida: | 1. rida: | ||
[[Fail:Pomegranate fruit - whole and piece with arils.jpg|pisi|Granaatõun koos lahtise tükiga]] |
|||
[[Pilt:Pomegranate flower and fruit.jpg|thumb]] |
[[Pilt:Pomegranate flower and fruit.jpg|thumb]] |
||
[[Pilt:Pomegranate (opened).jpg|thumb|Avatud vili]] |
[[Pilt:Pomegranate (opened).jpg|thumb|Avatud vili]] |
||
[[Pilt:Botticelligranat bild.jpg|thumb|Madonna granaatõunaga. Fragment [[Sandro Botticelli]] maalist.]] |
|||
'''Granaatõun''' on [[harilik granaadipuu|hariliku granaadipuu]] vili. |
'''Granaatõun''' on [[harilik granaadipuu|hariliku granaadipuu]] vili. |
||
Redaktsioon: 25. jaanuar 2021, kell 16:07
Granaatõun on hariliku granaadipuu vili.
See on tiheda punase koorega, sidrunist veidi suurem 5–12 cm läbimõõduga mari, mis sisaldab umbes 600 seemet. Seemned koos neid ümbritseva mahlaka viljalihaga on söödavad.
Kest ja membraan moodustavad granaatõuna kogumassist ca 44%.[1]
Granaatõuna mahl on ergutava ja immuunsüsteemi tugevdava toimega.
Granaatõun on viljakuse ja võimu sümbol.
Kasutamine
Värskete granaatõunte toiteväärtus ja biokeemiline koostis
Toitaine | Väärtus 100 g kohta |
---|---|
Vesi | 77,93 g |
Kalorsus | 83 kcal |
Valgud | 1,67 g |
Lipiidid | 1,17 g |
Tuhk | 0,53 g |
Süsivesikud | 18,70 g |
Suhkrud | 18,70 g |
Kiudained | 4,0 g |
Toiteelement | Väärtus 100 g kohta | |
---|---|---|
Kaltsium (Ca) | 10,0 mg | |
Raud (Fe) | 0,30 mg | |
Magneesium (Mg) | 12,0 mg | |
Fosfor (P) | 36,0 mg | |
Kaalium (K) | 236,0 mg | |
Naatrium (Na) | 3,0 mg | |
Tsink (Zn) | 0,35 mg | |
Vask (Cu) | 0,16 mg | |
Mangaan (Mn) | 0,12 mg | |
Seleen (Se) | 0,50 μg | |
(1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg) |
Vitamiin | Väärtus 100 g kohta |
---|---|
C | 10,2 mg |
B1 | 0,07 mg |
B2 | 0,05 mg |
B3 | 0,29 mg |
B4 | 7,60 mg |
B5 | 0,38 mg |
B6 | 0,08 mg |
E | 0,60 mg |
K | 16,4 μg |
Folaadid | 38,0 μg |
Viited
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 ""USDA National Nutrient Database"". www.nal.usda.gov (inglise). Vaadatud 29.11.2010.