Toit: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P Tühistati kasutaja 193.40.60.26 (arutelu) tehtud muudatused ja pöörduti tagasi viimasele muudatusele, mille tegi WikiBayer. Märgis: Tühistamine |
Lehekülg asendatud tekstiga '{{ToimetaAeg|kuu=oktoober|aasta=2006}} pisi| '''Toit''' on leib. Leib on nlämm{{commons|Category:Food|Toit}} {{...' Märgised: Asendamine Tühistatud Visuaalmuudatus |
||
1. rida: | 1. rida: | ||
{{ToimetaAeg|kuu=oktoober|aasta=2006}} |
{{ToimetaAeg|kuu=oktoober|aasta=2006}} |
||
[[Pilt:Good Food Display - NCI Visuals Online.jpg|pisi|]] |
[[Pilt:Good Food Display - NCI Visuals Online.jpg|pisi|]] |
||
⚫ | |||
'''Toit''' on igasugune [[elusorganism]]idele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata [[toiduaine]], mis sisaldab eluks vajalikke olulisi [[toitaine]]id, nagu [[süsivesikud]], [[rasvad]], [[valgud]], [[vitamiinid]], [[mineraalid]] ning [[mikroelemendid|mikro]]- ja [[makroelemendid]]. Toit seeditakse ning omastatakse [[organism]]i ja [[rakk]]ude poolt selleks, et varustada organismi eluks ja kasvuks vajalike toitainete, [[vesi|vee]] ja [[energia]]ga. |
|||
[[Põllumajandusloomad]]e toitu nimetatakse tavaliselt [[sööt|söödaks]]. |
|||
[[Euroopa Parlament]] ja [[Euroopa Nõukogu]] esitavad mõistele "toit" alljärgneva kitsama määratluse: |
|||
Mõiste "toit" tähendab töödeldud, osaliselt töödeldud või töötlemata ainet või toodet, mis on mõeldud inimestele tarvitamiseks või mille puhul põhjendatult eeldatakse, et seda tarvitavad inimesed. |
|||
Mõistega "toit" hõlmatakse joogid, närimiskumm ja muud ained, kaasa arvatud vesi, mis on tahtlikult lülitatud toidu koostisesse tootmise, valmistamise või töötlemise ajal. |
|||
Mõiste "toit" alla ei kuulu: |
|||
* [[Sööt]]; |
|||
* Elusloomad, välja arvatud juhul, kui need on ette valmistatud turuleviimiseks inimtoiduna; |
|||
* [[Taim]]ed enne saagikoristust; |
|||
* [[Ravim]]id; |
|||
* Kosmeetikatooted; |
|||
* [[Tubakas (aine)|Tubakas]] ja tubakatooted; |
|||
* Narkootilised ja psühhotroopsed ained; |
|||
* Jääkproduktid ja saasteained. |
|||
Inimese toit võib olla [[taimed|taimset]] ([[teravili]], [[kaunvili]], [[köögivili]], [[puuvili]], [[marjad]], [[suhkur]] jne) või [[loomad|loomset]] ([[liha]], [[kala (toit)|kala]], [[piim]], [[muna]]d) päritolu. Erinevad toidud sisaldavad inimese organismile vajalikke [[toitained|toitaineid]] ja energiat erisugusel hulgal. |
|||
== Taimset päritolu toiduained == |
|||
[[Pilt:Foods (cropped).jpg|pisi|]] |
|||
* [[Köögiviljad]] |
|||
* [[Puuviljad]] |
|||
* [[Pähklid]] ja [[seemned]] |
|||
* [[Teravili]] ja [[teraviljatooted]] |
|||
* [[Vürtsid]] vaata ka [[vürtside loend|vürtside loendit]] |
|||
* [[Ürdid]] vaata ka [[ürtide loend|ürtide loendit]] |
|||
== Loomset päritolu toiduained == |
|||
[[Pilt:Meatfoodgroup.jpg|pisi|Liha ja lihatooted]] |
|||
* [[Liha]] ja [[lihatooted]] |
|||
* [[Kala (toit)|Kala]] ja [[kalatooted]] |
|||
* [[Piimatooted]] |
|||
==Seened== |
|||
[[Pilt:Edible fungi in basket 2009 G1.jpg|pisi|Metsast korjatud söögiseened]] |
|||
Kübarseente paljusid liike ja [[trühvel|trühvleid]] kasutatakse vahetult söögiks. [[Pärmseened]] on olulised [[leib|leiva]] küpsetamisel kergitava ainena ning [[vein]]i ja [[õlu|õlle]] [[käärimine|kääritamisel]]. [[sojakaste|Sojakastme]] valmistamisel rakendatakse ''[[Aspergillus]]''-e seeneperekonna liike. [[Pintselhallik]]u liigid ''[[Penicillium roquefortii]]'' ja ''[[Penicillium camemberii]]'' annavad [[Roqueforti juust|Roqueforti]] ja [[Camemberti juust]]ule neile omapärase lõhna ja maitse. Sama perekonna veel üht liiki kasutatakse [[salaami]] vorsti tootmisel. |
|||
==Vedelikud== |
|||
* [[Alkohoolsed joogid]] |
|||
* [[Mahlad]] |
|||
* [[Vesi]] |
|||
==Tervislik toitumine== |
|||
* [[Toidulisaained]] |
|||
* [[Toidulisaainete loend]] |
|||
* [[vitamiin|Vitamiinid]] |
|||
* [[Vitamiinide loend]] |
|||
== Vaata ka == |
|||
* [[Külmutatud toit]] |
|||
* [[Näljahäda]] |
|||
* [[Kokandus]] |
|||
* [[Toitained]] |
|||
* [[Toidutehnoloogia]] |
|||
*[[Toidujäätmed]] |
|||
*[[Toiduturism]] |
|||
== Välislingid == |
|||
⚫ | |||
{{vikitsitaadid}} |
{{vikitsitaadid}} |
||
Redaktsioon: 10. november 2020, kell 14:17
See artikkel vajab toimetamist. (Oktoober 2006) |
Toit on leib. Leib on nlämm
Pildid, videod ja helifailid Commonsis: Toit |
Tsitaadid Vikitsitaatides: Toit |