Viinamarjasordid: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu

Reasisene

Redaktsioon: 10. oktoober 2017, kell 23:22

Viinamarjasordid on hariliku viinapuu ja selle hübriidide aretatud sordid. Sageli samastatakse viinamarjasordid veinisortidega, sest eri veinide valmistamisel kasutatakse eri sorti viinamarju ning viimastel aastakümnetel on aina suuremat populaarsust kogunud sordiveinid.

Erinevatest viinamarjasortidest toodetakse väga erinevate omadustega veine. Ainult ühest viinamarjasordist tehtud veine nimetatakse sordiveinideks. Sordiveinid on näiteks Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling ja Sauvignon Blanc.

Seguveinideks nimetatakse kahe või enama sordi segamisel saadud veine. Näiteks mõned levinumad Coteaux du Languedoc'i viinamarjasordid, mida edukalt kasutatakse seguveinides: Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache, Macabeu, Marsanne, Mourvèdre, Piquepoul, Rolle, Roussanne, Syrah, Ugni, Vermentino. Varem olid Vana Maailma veinid enamasti seguveinid ja Uue Maailma veinid sordiveinid, kuid tänapäeval sellist vahet enam ei ole.

Vaata ka

Viinamarjasortide loend

Välislingid

Tähtsamad punase veini sordid (inglise keeles)

@@ 1. rida: / 1. rida: @@
 [[Pilt:Cabernet Sauvignon Gaillac.jpg|thumb|[[Cabernet Sauvignon]] on kõige tuntum punase viinamarja sort maailmas.]]
-'''Viinamarjasordid''' on [[harilik viinapuu|hariliku viinapuu]] aretatud [[sort (bioloogia)|sordid]]. Sageli samastatakse viinamarjasordid [[veinisordid|veinisortidega]], sest eri [[vein]]ide valmistamisel kasutatakse eri sorti viinamarju ning viimastel aastakümnetel on aina suuremat populaarsust kogunud [[sordivein]]id.
+'''Viinamarjasordid''' on [[harilik viinapuu|hariliku viinapuu]] ja selle [[hübriid]]ide aretatud [[sort (bioloogia)|sordid]]. Sageli samastatakse viinamarjasordid [[veinisordid|veinisortidega]], sest eri [[vein]]ide valmistamisel kasutatakse eri sorti viinamarju ning viimastel aastakümnetel on aina suuremat populaarsust kogunud [[sordivein]]id.
 Erinevatest viinamarjasortidest toodetakse väga erinevate omadustega veine. Ainult ühest viinamarjasordist tehtud veine nimetatakse sordiveinideks. Sordiveinid on näiteks [[Chardonnay]], [[Cabernet Sauvignon]], [[Merlot]], [[Pinot Noir]], [[Riesling]] ja [[Sauvignon Blanc]].