Vahad: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P HC: eemaldatud Kategooria:Orgaaniline keemia |
PResümee puudub |
||
1. rida: | 1. rida: | ||
{{See artikkel| räägib aineklassist; mesilasvaha kohta vaata artiklit [[Mesilasvaha]]}} |
{{See artikkel| räägib aineklassist; mesilasvaha kohta vaata artiklit [[Mesilasvaha]]}} |
||
{{ToimetaAeg|kuu=veebruar|aasta=2009}} |
{{ToimetaAeg|kuu=veebruar|aasta=2009}} |
||
'''Vahad''' on aineklass [[estrid|estrite]] rühmast. |
'''Vahad''' on aineklass [[estrid|estrite]] rühmast. Nende hulka arvatakse kõik kõrgemate [[rasvhapped|rasvhapete]] estrid [[kõrgem alkohol|kõrgemate alkoholidega]] (välja arvatud [[glütserool]]iga). |
||
Vahad tekivad kõrgemate rasvhapete [[esterifitseerumine|esterifitseerumisel]]. |
Vahad tekivad kõrgemate rasvhapete [[esterifitseerumine|esterifitseerumisel]]. |
||
8. rida: | 8. rida: | ||
Agregaatolekult on vahad kas poolvedelad või tahked. Enamikku vahasid iseloomustavad järgmised tunnused: |
Agregaatolekult on vahad kas poolvedelad või tahked. Enamikku vahasid iseloomustavad järgmised tunnused: |
||
*[[plastilisus]] tavatemperatuuridel |
*[[plastilisus]] tavatemperatuuridel |
||
*[[sulamistemperatuur]] |
*kõrgem [[sulamistemperatuur]] kui 45°C |
||
*pärast sulamist suhteliselt madal [[viskoossus]] |
*pärast sulamist suhteliselt madal [[viskoossus]] |
||
*vees |
*vees lahustumatus |
||
*[[hüdrofoobsus]] ehk veetõrjuvus |
|||
*hüdrofoobsed ehk vett-tõrjuvad |
|||
== Vahade liigitus == |
== Vahade liigitus == |
Redaktsioon: 2. juuli 2013, kell 23:43
See artikkel räägib aineklassist; mesilasvaha kohta vaata artiklit Mesilasvaha |
See artikkel vajab toimetamist. (Veebruar 2009) |
Vahad on aineklass estrite rühmast. Nende hulka arvatakse kõik kõrgemate rasvhapete estrid kõrgemate alkoholidega (välja arvatud glütserooliga).
Vahad tekivad kõrgemate rasvhapete esterifitseerumisel.
Füüsikalis-keemilised omadused
Agregaatolekult on vahad kas poolvedelad või tahked. Enamikku vahasid iseloomustavad järgmised tunnused:
- plastilisus tavatemperatuuridel
- kõrgem sulamistemperatuur kui 45°C
- pärast sulamist suhteliselt madal viskoossus
- vees lahustumatus
- hüdrofoobsus ehk veetõrjuvus
Vahade liigitus
Päritolult saab vahasid liigitada taimseteks, loomseteks, fossiilseteks ja sünteetilisteks.
Taimevahadest on üks tuntumaid karnauubavaha, loomavahadest aga mesilasvaha ja spermatseet.