Bambusevõrsed: erinevus redaktsioonide vahel

Allikas: Vikipeedia
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
MerlIwBot (arutelu | kaastöö)
P Robot: lisatud zh-yue:筍
Jotterbot (arutelu | kaastöö)
P r2.7.3) (Robot: lisatud as:খৰিচা
6. rida: 6. rida:
[[Kategooria:Köögiviljad]]
[[Kategooria:Köögiviljad]]


[[as:খৰিচা]]
[[gn:Takuarembo]]
[[gn:Takuarembo]]
[[id:Rebung]]
[[id:Rebung]]

Redaktsioon: 22. jaanuar 2013, kell 18:58

Kogutud bambusevõrsed

Bambusevõrsed on kahe bambuseliigihariliku bambuse ja söödava lehistähkbambuse – õrnad ja karged elevandiluukarva noored võrsed. Bambusevõrseid kasutatakse aasiapäraste roogade valmistamisel.

Söögiks tarvitatavad bambusevõrsed lõigatakse maha kohe pärast nende maapinnale ilmumist – nii on need eriti hõrgud ja õrnad. Värskeid bambusevõrseid võib Euroopas leida vaid aasia köögile spetsialiseerunud kauplustes; konservitud bambusevõrsed (viilutatuna või tervelt) on aga saadaval enamikes supermarketites.