Struudel: erinevus redaktsioonide vahel

Mine navigeerimisribale Mine otsikasti
Lisatud 348 baiti ,  9 aasta eest
resümee puudub
P (Tühistati kasutaja Ahsoous (arutelu) tehtud muudatused ja pöörduti tagasi viimasele muudatusele, mille tegi Kruusamägi.)
Resümee puudub
[[Pilt:Strudel.jpg|thumb]]
 
'''Struudel''' ([[saksa keel]]es ''Strudel'') on õhukesest rullitud taignast tehtud (enamasti magusa) täidisega [[pirukas]]. Seda tüüpi pirukad said populaarseks 18. sajandil [[Habsburgid]]e impeeriumis. Struudel on pärit [[Austria köök|Austria köögist]], kuid populaarseks sai kogu [[Austria-Ungari]] keisririigis. Nii kannab struudel [[Ungari]]s nime ''rétes'', [[Horvaatia]]s, [[Serbia]]s, [[Bosnia ja Hertsegoviina|Bosnias ja Hertsegoviinas]] ''štrudla'' või ''savijača'', [[Sloveenia]]s ''štrudelj'' või ''zavitek'', [[Tšehhi]]s ''závin'' või ''štrúdl'', [[Poola]]s ja [[Rumeenia]]s ''ștrudel'' ning [[Slovakkia]]s ''štrúdľa'' või ''závin''.
 
Tuntumad struudlid on [[õunastruudel]] ja kohupiimastruudel (Saksamaal on täidiseks [[Topfen]] juust), aga struudlit valmistatakse ka [[ploom]]i, [[aprikoos]]i, [[kirss|kirsi]], [[rosin]]a ning [[mooni]] täidisega. Samuti on olemas soolased struudlid, milles täidisena kasutatakse näiteks [[spinat]]it, [[kapsas]]t, [[kõrvits]]at või [[hapukapsas]]t.
69 670

muudatust

Navigeerimismenüü