Struudel: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu

Reasisene

Redaktsioon: 12. detsember 2012, kell 01:44

Struudel (saksa keeles Strudel) on õhukesest rullitud taignast tehtud (enamasti magusa) täidisega pirukas. Seda tüüpi pirukad said populaarseks 18. sajandil Habsburgide impeeriumis. Struudel on pärit Austria köögist, kuid populaarseks sai kogu Austria-Ungari keisririigis.

Tuntumad struudilid on õunastruudel ja kohupiimastruudel (Saksamaal on täidiseks Topfen juust), aga struudlit valmistatakse ka ploomi, aprikoosi, kirsi, rosina ning mooni täidisega. Samuti on olemas soolased struudlid, milles täidisena kasutatakse näiteks spinatit, kapsast, kõrvitsat või hapukapsast.

Redaktsioon: 12. detsember 2012, kell 01:44 redigeeri Ahsoous (arutelu \| kaastöö) 69 670 muudatust Resümee puudub ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 12. detsember 2012, kell 01:44 redigeeri eemalda Ahsoous (arutelu \| kaastöö) 69 670 muudatust PResümee puudub Uuem muudatus →
1. rida:		1. rida:
	[[File:Strudel.jpg\|thumb]]]]		[[File:Strudel.jpg\|thumb]]

	'''Struudel''' ([[saksa keel]]es ''Strudel'') on õhukesest rullitud taignast tehtud (enamasti magusa) täidisega [[pirukas]]. Seda tüüpi pirukad said populaarseks 18. sajandil [[Habsburg]]ide impeeriumis. Struudel on pärit [[Austria köök\|Austria köögist]], kuid populaarseks sai kogu [[Austria-Ungari]] keisririigis.		'''Struudel''' ([[saksa keel]]es ''Strudel'') on õhukesest rullitud taignast tehtud (enamasti magusa) täidisega [[pirukas]]. Seda tüüpi pirukad said populaarseks 18. sajandil [[Habsburg]]ide impeeriumis. Struudel on pärit [[Austria köök\|Austria köögist]], kuid populaarseks sai kogu [[Austria-Ungari]] keisririigis.