Maiasmoka kohvik: erinevus redaktsioonide vahel
lisa ja toim |
toim |
||
| 12. rida: | 12. rida: | ||
[[1941]]. aastal Stude ettevõte [[riigistamine|riigistati]], see liideti [[Brandmanni kondiitritööstus|Brandmanni]] ja [[Riola kondiitritööstus]]tega [[kompvekitehas Karamell|kompvekitehaseks Karamell]]. [[1958]]. aastal liideti Karamell kondiitritoodete vabrikuga [[Uus-Kalev]]. 1962. aastal ühendati Uus-Kalev kondiitritoodete vabrikuga [[Kalev Chocolate Factory|Kalev]], mis jäi Eestis ainsaks magusatootjaks.<ref name="postmark" /><ref name="ajalugu" /> |
[[1941]]. aastal Stude ettevõte [[riigistamine|riigistati]], see liideti [[Brandmanni kondiitritööstus|Brandmanni]] ja [[Riola kondiitritööstus]]tega [[kompvekitehas Karamell|kompvekitehaseks Karamell]]. [[1958]]. aastal liideti Karamell kondiitritoodete vabrikuga [[Uus-Kalev]]. 1962. aastal ühendati Uus-Kalev kondiitritoodete vabrikuga [[Kalev Chocolate Factory|Kalev]], mis jäi Eestis ainsaks magusatootjaks.<ref name="postmark" /><ref name="ajalugu" /> |
||
[[1997]]. aastal registreeriti Pikal tänaval kohvikut pidav [[OÜ Maiasmokk]]. [[2004]]. aastal omandas selles enamusosaluse AS Kalev. Nüüdseks kuulub OÜ Maiasmokk AS-ile [[Kalev Chocolate Factory]], mis kuulub [[2007]]. aastast [[Norra]] kontserni [[Orkla]]. 2010. aasta lõpus ostis Kalevi šokolaadivabrik enampakkumiselt ka varem Tallinna linnale kuulunud ajaloolise Maiasmoka kohviku hoone.<ref name="ajalugu" /> |
[[1997]]. aastal registreeriti Pikal tänaval kohvikut pidav [[OÜ Maiasmokk]]. [[2004]]. aastal omandas selles enamusosaluse AS Kalev.<ref name="ajalugu" /> Nüüdseks kuulub OÜ Maiasmokk AS-ile [[Kalev Chocolate Factory]]<ref name="ajalugu" />, mis omakorda kuulub [[2007]]. aastast [[Norra]] kontserni [[Orkla]]{{lisa viide}}. 2010. aasta lõpus ostis Kalevi šokolaadivabrik enampakkumiselt ka varem Tallinna linnale kuulunud ajaloolise Maiasmoka kohviku hoone.<ref name="ajalugu" /> |
||
==Viited== |
==Viited== |
||
Redaktsioon: 1. veebruar 2012, kell 11:36
Maiasmoka kohvik on Eesti vanim praeguseni töötav kohvik. See tegutseb Tallinnas, Pikk tänav 16 alates 1864. aastast. Maiasmoka kohviku interjöör on säilinud muutumatuna ligi sajandi vältel.[1]
Kohvik pakub pagaritooteid, käsitsi valmistatud šokolaadikompvekke ja martsipanikujukesi. Kohvikus tegutseb ka Kalevi martsipanimuuseumituba.[1]
Ajalugu
Esimene pagaritöökoda Maiasmoka kohviku praeguses asukohas sündis 1806. aastal. 11. augustil 1806 sõlmitud müügilepinguga sai maja uus omanik suhkrupagar Lorenz Cavietzel kõik õigused maale ja majale, milles tänapäeval asub kohviku müügisaal.[2][1]
Venemaa 1786. aasta linnaseaduse kohaselt võisid Tallinnas äriettevõtteid pidada üksnes gildi liikmed. Esmakordselt mainiti Lorenz Cavietzeli nime müügilepingus 1806. aastal.[1] 1835. aastal lõpetas Caviezel äritegevuse Tallinnas ja kolis Riiga.[viide?]
1864. aastal ostis korduvalt omanikke vahetanud maja kondiiter Georg Stude, kes ehitas selle kokku suure majaga Pühavaimu ja Pika tänava nurgal. Stude on Eesti kondiitritööstuse ajaloos tähtsal kohal, eriti hea maine omandasid tema firma martsipanitooted. 19. sajandi teisel poolel varustas Stude martsipaniga muuhulgas Vene tsaari peret ja õukonda. Esimese maailmasõja eel pälviskondiitritööstuse toodang mitmeid auhindu.[1]
1941. aastal Stude ettevõte riigistati, see liideti Brandmanni ja Riola kondiitritööstustega kompvekitehaseks Karamell. 1958. aastal liideti Karamell kondiitritoodete vabrikuga Uus-Kalev. 1962. aastal ühendati Uus-Kalev kondiitritoodete vabrikuga Kalev, mis jäi Eestis ainsaks magusatootjaks.[2][1]
1997. aastal registreeriti Pikal tänaval kohvikut pidav OÜ Maiasmokk. 2004. aastal omandas selles enamusosaluse AS Kalev.[1] Nüüdseks kuulub OÜ Maiasmokk AS-ile Kalev Chocolate Factory[1], mis omakorda kuulub 2007. aastast Norra kontserni Orkla[viide?]. 2010. aasta lõpus ostis Kalevi šokolaadivabrik enampakkumiselt ka varem Tallinna linnale kuulunud ajaloolise Maiasmoka kohviku hoone.[1]