Geel

Geel on aine või materjal, mille omadused on vahepealsed vedelale ja tahkele olekule. Geel võib olla kas pehme ja painduv või tahke ja jäik. Geel on dispersne süsteem, mis moodustub kolloidlahuse (sooli) koaguleerumisel. Geelide erilised omadused tulenevad nende kolmedimensionaalsest võrkstruktuurist, kuna molekulide vahel esinevad füüsikalised või keemilised sidemed.

Olenevalt kolloidlahuse keskkonnast sisaldavad geelid suure hulga vett (hüdrogeelid, näiteks marmelaad või keedumuna) või orgaanilist vedelikku (orgaanogeelid, näiteks mõned kosmeetikavahendid) või õhku (aerogeelid, näiteks kuiv silikageel).

Vaata ka

• Geelkromatograafia
• Geelelektroforees