Viinamarjasordid: erinevus redaktsioonide vahel
PResümee puudub |
|||
| 15. rida: | 15. rida: | ||
*[http://www.frenchscout.com/types-of-red-wines Tähtsamad punase veini sordid] {{''inglise keeles'') |
*[http://www.frenchscout.com/types-of-red-wines Tähtsamad punase veini sordid] {{''inglise keeles'') |
||
[[Kategooria:Viinamarjasordid| ]] |
|||
[[Kategooria:Vein]] |
[[Kategooria:Vein]] |
||
Redaktsioon: 7. juuni 2008, kell 09:41
Viinamarjasordid on hariliku viinapuu aretatud sordid. Sageli samastatakse viinamarjasordid veinisortidega, sest eri veinide valmistamisel kasutatakse eri sorti viinamarju ning viimastel aastakümnetel on aina suuremat populaarsust kogunud sordiveinid.
Erinevatest viinamarjasortidest toodetakse väga erinevate omadustega veine. Ainult ühest viinamarjasordist tehtud veine nimetatakse sordiveinideks. Sordiveinid on näiteks Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling ja Sauvignon Blanc.
Seguveinideks nimetatakse kahe või enama sordi segamisel saadud veine. Näiteks mõned levinumad Coteaux du Languedoc'i viinamarjasordid, mida edukalt kasutatakse seguveinides: Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache, Macabeu, Marsanne, Mourvèdre, Piquepoul, Rolle, Roussanne, Syrah, Ugni, Vermentino. Varem olid Vana Maailma veinid enamasti seguveinid ja Uue Maailma veinid sordiveinid, kuid tänapäeval sellist vahet enam ei ole.
Vaata ka
Välislingid
- Tähtsamad punase veini sordid {{inglise keeles)