Ekläär

Allikas: Vikipeedia
Mitmesuguste glasuuridega ekleerid Pariisi

Ekleer (ka ekläär, prantsuse keeles éclair) on väike täidise ja glasuuriga keedutaignaküpsetis.

Sagedamini on täidiseks kreem või vahukoor, glasuuriks šokolaad.

Välislingid[muuda | muuda lähteteksti]

Pärit leheküljelt "https://et.wikipedia.org/w/index.php?title=Ekläär&oldid=6326397"