Ekläär

Allikas: Vikipeedia
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti
Mitmesuguste glasuuridega ekläärid Pariisi
Liebesknochen3a.JPG

Ekläär (ka ekleer, prantsuse keeles éclair) on väike täidise ja glasuuriga keedutaignaküpsetis.

Sagedamini on täidiseks kreem või vahukoor, glasuuriks šokolaad.

Välislingid[muuda | muuda lähteteksti]