Bouillabaisse
 | Artiklis ei ole piisavalt viiteid. |
 | See artikkel vajab täiendamist, et anda teemast piisavat ülevaadet. |
Bouillabaisse on Lõuna-Prantsusmaa päritolu kalasupp mereandide, tomati ja küüslauguga. Seda valmistasid alguses Marseille kalurid luistest kaladest, keda neil müüa ei õnnestunud.