Bensoehape

Allikas: Vikipeedia
Benseenkarboksüülhape
Benzoic-acid.svg
Struktuurivalem
Üldised omadused
Keemiline valem C6H5COOH
Välimus värvuseta kristallaine
Füüsikalised omadused
Sulamistemperatuur 385,15 K (112 °C)
Keemistemperatuur 522,15 K (249 °C)
Lahustuvus 0.3 g/100 g vees
Kasutatakse SI-süsteemi ühikuid. Kui pole teisiti öeldud, eeldatakse normaaltingimusi.


Bensoehappe molekuli mudel

Benseenkarboksüülhape ehk bensoehape (ka benseenhape, bensoaat) on karboksüülhapete hulka kuuluv benseeni monofunktsionaalne derivaat, mille naatriumsoola kasutatakse rögalahtistava vahendina. Bensoehape on mittemürgine konservant, mida kasutatakse nii toiduainete kui ka silo säilitamiseks. Seda leidub rohkesti jõhvikates ja pohlades.