Viski

Allikas: Vikipeedia
Disambig gray.svg  See artikkel räägib alkohoolsest joogist; küla kohta Pihkva oblastis vaata artiklit Viski küla.

erinevad Iiri viskid

Viski on destilleeritud alkohoolne jook, mida destilleeritakse käärima lastud teravilja massist ja küpsetatakse puitvaatides (enamasti tammevaadid). Teraviljad, mida kasutatakse viski tegemiseks on muuhulgas oder, rukis, nisu ja mais.

Viskid erinevad alkoholisisalduse, tooraine ja kvaliteedi järgi.

Ajalugu[muuda | redigeeri lähteteksti]

Tänaseni pole täpset selgust, kes ja millal piirituseajamise välja mõtles. Maailma vanim litsenseeritud destilleerimiskoda on Iirimaal asuv Old Bushmills, mis sai oma tegevuslitsentsi aastal 1608.[1]

Šoti viskid[muuda | redigeeri lähteteksti]

Erinevad Šoti viskid

Šoti viskisid destilleeritakse enamasti 2 korda, harva ka 3 korda. See peab olema valmistatud Šotimaal ja küpsema vähemalt 3 aastat tammevaadis. Kui segatakse kokku viskit erinevatest vaatidest, siis pudelile tuleb märkida kõige noorema segu vanus. Kokku on Šotimaal 6 viski piirkonda:

Iiri viskid[muuda | redigeeri lähteteksti]

Iiri viskisid destilleeritakse üldiselt kolm korda ja pannakse seisma kolmeks aastaks tammevaatidesse.

Viited[muuda | redigeeri lähteteksti]

  1. http://eope.ehte.ee/joogiopetus/viski/ajalugu.html