Sidrun-liivatee
| Sidrun-liivatee | |
|---|---|
 | |
| Taksonoomia | |
| Riik |
Taimed Plantae |
| Hõimkond |
Õistaimed Magnoliophyta |
| Klass |
Kaheidulehelised Magnoliopsida |
| Selts |
Iminõgeselaadsed Lamiales |
| Sugukond |
Huulõielised Lamiaceae |
| Perekond |
Liivatee Thymus |
| Liik |
Sidrun-liivatee |
| Binaarne nimetus | |
|
Thymus × citriodorus L. | |
| Sünonüümid | |
|
Thymus pulegioides × Thymus vulgaris | |
Sidrun-liivatee (Thymus × citriodorus) on huulõieliste sugukonna liivatee perekonda kuuluvate paljalehise liivatee ja aed-liivatee hübriid.
Sidrun-liivatee on mitmeaastane igihaljas 30 cm kõrgune poolpõõsas.
Lehed on üsna suured, rohelised ja tugeva sidrunilõhnaga. Õied on roosad.
Kasutamine[muuda | muuda lähteteksti]
Kulinaaria[muuda | muuda lähteteksti]
Sidrunilõhna ja -maitse pärast kasutatakse sidrun-liivateed meelsasti salatites, millele ta annab meeldivalt hapuka maitsevarjundi. Linnu- ja vasikalihale ning mereannitoitudele lisab sidrunilõhna.
Ilutaim[muuda | muuda lähteteksti]
Haljastuses kasutatakse eri lehevärviga sidrun-liivatee sorte: 'Aureus' on kollaste lehtedega, 'Silver Queen' on valge äärega lehtedega.