Sidrun-liivatee

Allikas: Vikipeedia
Sidrun-liivatee
Variegated Lemon Thyme Thymus citriodorus variegata Leaves 3264px.JPG
Taksonoomia
Riik: Taimed Plantae
Hõimkond: Õistaimed Magnoliophyta
Klass: Kaheidulehelised Magnoliopsida
Selts: Iminõgeselaadsed Lamiales
Sugukond: Huulõielised Lamiaceae
Perekond: Liivatee Thymus
Liik: Sidrun-liivatee
Ladinakeelne nimetus
Thymus × citriodorus
L.
Sünonüümid

Thymus pulegioides × Thymus vulgaris

Sidrun-liivatee (Thymus × citriodorus) on huulõieliste sugukonna liivatee perekonda kuuluvate paljalehise liivatee ja aed-liivatee hübriid.

Sidrun-liivatee on mitmeaastane igihaljas 30 cm kõrgune poolpõõsas.

Lehed on üsna suured, rohelised ja tugeva sidrunilõhnaga. Õied on roosad.

Kasutamine[muuda | redigeeri lähteteksti]

Kulinaaria[muuda | redigeeri lähteteksti]

Sidrunilõhna ja -maitse pärast kasutatakse sidrun-liivateed meelsasti salatites, millele ta annab meeldivalt hapuka maitsevarjundi. Linnu- ja vasikalihale ning mereannitoitudele lisab sidrunilõhna.

Ilutaim[muuda | redigeeri lähteteksti]

Haljastuses kasutatakse eri lehevärviga sidrun-liivatee sorte: 'Aureus' on kollaste lehtedega, 'Silver Queen' on valge äärega lehtedega.

Vaata ka[muuda | redigeeri lähteteksti]