Sémillon

Allikas: Vikipeedia

Sémillon on Prantsusmaalt Bordeaux'st pärinev valge viinamarjasort.

Sémillon on levinud kogu maailmas, eriti aga Austraalias.

Veini omadused[muuda | redigeeri lähteteksti]

Sémillon on üsna vähehappeline ning sellest valmistatud veinid on täidlased, suure viskoossusega, kuid suhteliselt nõrga mee- ja virsikuaroomiga. Seetõttu segatakse seda tihti Sauvignon Blanci või Chardonnayga, puhast sordiveini tehakse Sémillonist harva.