Roiskumine

Allikas: Vikipeedia

Roiskumine on anaeroobne protsess, kus orgaanilised ained (tavaliselt valgud) lagunevad teatavate bakteriteroisubakterite – elutegevuse tulemusena. Protsessi käigus tekivad sageli tugeva haisuga ja mürgised ühendid.

Vaata ka[muuda | redigeeri lähteteksti]