Phở

Allikas: Vikipeedia
Phở

Phở (Pho) on populaarne Vietnami nuudlisupp, mida serveeritakse kas veise- (phở bò) või kanalihaga (phở gà). See pärineb Nam Địnhi provintsist, kust levis Hanoisse. Pho'd süüakse tavaliselt hommikusöögiks aga ka teistel kellaaegadel. Pho'd süüakse peamiselt Vietnamis, kuid peale Põhja-Vietnami võitu Vietnami sõjas tõid põgenikud selle kaasa ka Ameerikasse ja Euroopasse.