Kali

Allikas: Vikipeedia
Disambig gray.svg  See artikkel on joogist; hindu jumalanna kohta vaata artiklit Kālī; laulja kohta vaata artiklit Kali (laulja).

Nõukogude-aegne kaljavaat Nõukogude aja näitusel Tallinnas, 2011.

Kali on linnaste, jahu või leiva leotisest, samuti mahlast või muust ainest pärmi toimel kääritatud jook.

Tartu A Le Coqi õlletehase juhi Tarmo Noobi sõnul saab kaljaks nimetada vaid naturaalset linnastest kääritatud jooki. Eesti on Baltimaadest ainus, kus puudub kalja juriidiline definitsioon.[1]

Vaata ka[muuda | redigeeri lähteteksti]

Viited[muuda | redigeeri lähteteksti]