Jäätis
Allikas: Vikipeedia
Jäätis on külmutatud magustoit, mis on tavaliselt valmistatud piimast või koorest ning muudest maitse- ja lisaainetest, nagu suhkur, vanilje, karamell, kakaopulber, šokolaad, puuviljad, marjad jne. Võidakse kasutada ka kunstlikke maitse- ja värvaineid looduslike asemel või neile lisaks.
Jäätise valmistamisel külmutatakse koostisainete segu, seda pidevalt aeglaselt segades, et tulemus oleks kreemjas ning ilma jäätükkideta.
Jäätis võib olla serveeritud magustoidukausis, taldrikul, vahvlitopsis, pulga otsas, kahe vahvli vahel.
Jäätiseks nimetatakse eesti keeles ka sorbetti ja mahlajääd.
Eestis [muuda]
1934. asutas Evald Rooma Tartus Eskimo jäätisetööstuse.
Jäätise liike [muuda]
-
Vahvlijäätis
-
Laps sööb pulgajäätist
-
Erineva maitsega jäätised ühes karbis
-
Jäätisemasin
 |
Selles artiklis puuduvad viited. Palun aita artiklit täiendada, lisades sobivaid viiteid. |
Välislingid [muuda]
- 25. aprill 2001, Greta Kaupmees, Eskimo-taat Evald Rooma avas jäätisemuuseumi
- 01. august 2005, Urmas Kokassaar, Plombiir teeb jäätiste seas ilma
