Harilik sigur
Allikas: Vikipeedia
| See artikkel räägib liigist; perekonna kohta vaata artiklit Sigur |
| Harilik sigur | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taksonoomia | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Ladinakeelne nimetus | ||||||||||||||
| Cichorium intybus L. |
Harilik sigur (Cichorium intybus) on korvõieliste sugukonda siguri perekonda kuuluv taimeliik.
Ta on mitmeaastane ühekojaline rohttaim. Õied on sinised, harva roosakad või valkjad.
Taime juuri on tarvitatud kohviubade aseainena ning sellel eesmärgil on taim ka Eestisse toodud, kuid praegu ta enam erilist majanduslikku tähtsust ei oma.
Harilikul siguril on mitmeid alarühmi:
- Cichorium intybus var. foliosum – orhidee-salatsigur
- Cichorium intybus var. foliosum Catalogna rühm – punane salatsigur (k.a. punane pea-salatsigur)
- Cichorium intybus var. foliosum Rosularis-rühm – Croos-salatsigur
- Cichorium intybus var. foliosum Variegatum-rühm – kirju salatsigur
- Cichorium intybus var. sativum – juursigur (tööstuslik sigur)