Café au lait

Allikas: Vikipeedia
Café au lait

Café au lait [kaˈfe ɔˈlɛ] on prantsuspärane kohv, mis sõna-sõnalt tähendab kohvi piimaga. See valmistatakse kohvi ja sooja piima (mitte piimavahtu) kokku segades. See on kohvijook, mis sarnaneb itaaliast pärit caffè lattega. Café au lait's ei ole aga espressot; kohv tehakse tavalist kohvi piimaga segades. Samuti on piim leige või soe, mitte kuum. Café au lait sisaldab võrdses koguses piima ja kohvi.