Biifsteek

Allikas: Vikipeedia
Cooking steaks 2.jpg

Biifsteek on õhuke pannil praetud loomalihalõik.

Olenevalt praadimise kestusest võib tegu olla seest punase toore, seest roosa keskmiselt praetud ja seest halli tugevalt praetud biifsteegiga.

Biifsteek pärineb inglise köögist.

Vaata ka[muuda | redigeeri lähteteksti]

  • hakkbiifsteek ehk pihv